Gaziantep Meslek Yüksekokulu  Yönetim ve Organizasyon Bölümü İşletme Yönetimi Programı tarafından teorik olarak almış oldukları Üretim Yönetimi dersinin uygulamalı örneğini yerinde görmek amacıyla Şölen Çikolata Gıda San. ve Tic. A.Ş.’ye teknik gezi düzenlendi.
 
Şölen Çikolata A.Ş. Üretim Müdürü Özgür Yılmaz tarafından, işletmenin üretim bölümünü öğrencilerimize gezdirildiğini belirten Gaziantep Meslek Yüksekokulu Yönetim ve Organizasyon Bölümü İşletme Yönetimi Öğr. Gör. Aykut Direzinci, bir çikolata üretebilmek için hammaddenin hangi işlemlerden geçerek çikolata haline geldiğini aşama aşama gösterildiğini ifade etti.

Şölen Çikolata A.Ş. Üretim Müdürü Özgür Yılmaz, işletmenin kuruluşundan bugüne gelene kadar geçirdiği değişim, teknik alt yapısı, üretim kapasitesi, üretim sistemi hakkında teknik konularda öğrencileri bilgilendirdi.