“III. Uluslararası Altın Kep Aşçılar Yarışması”nda Derece Alan Aşçılık Bölümü Öğrencilerimize Teşekkür Belgesi Takdim Edildi

Antalya Şefler Birliği tarafından 19 – 22 Ocak 2011 tarihleri arasında düzenlenen “III. Uluslararası Altın Kep Aşçılar Yarışması”nda, “Üniversiteler Yarışıyor” kategorisinde 76 ekibin katıldığı yarışmada ikinci olan Gaziantep Üniversitesi Meslek Yüksekokulu öğrencileri Gaziantep Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. M. Yavuz Coşkun makamında ziyaret etti.

Gaziantep Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. M. Yavuz Coşkun, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Mehmet Koruk ve Genel Sekreter Ercan Eroğlu tarafından, Gaziantep Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. İlkay Gök Pınarlı’ya, Aşçılık Programı Öğr. Gör. Ali Nadir Zeyrek’e, Anatolian Otel Genel Müdür Yardımcısı Esra Şahin’e, Yönetim Kurulu Başkanı Adına Erim Kısacık’a, Yiyecek – İçecek Müdürü Serdar Geyyaz’a, Şef Sercan Sağlık’a, öğrencilerimiz Musa Bülüç, Hülya Çevik ve Aydın Özalp’e başarılarından dolayı teşekkür belgesi takdim etti.

Prof. Dr. Coşkun, “Öğrencilerimizi yürekten tebrik ediyorum. Bu çalışma öğrencilerimizle Anatolian Otel’in işbirliğiyle gerçekleştirildi. Bu yarışmada hafife alınan ve hiç gündemde olmayan Gaziantep Üniversitesi Anatolian Otel’in işbirliğiyle ekibimiz orada herkesi şaşırtarak, ikinci olmuş ve Türkiye’de bu alanda da artık Gaziantep’in önemli şeylere imza atabileceğini göstermiştir” şeklinde konuştu.

Gaziantep Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. İlkay Gök Pınarlı, “Üniversitemizi temsilen ilk kez böyle bir yarışmaya katıldık. İlk tecrübemiz olmasına rağmen güzel bir servisle Anatolian Otel’den Şef Sercan Sağlık’ın takım kaptanlığında ikincilik kazandık. Öğrencilerimiz çok yoğun olarak çalıştı ve güzel bir servisle biz bunu başardık. Bize destek veren Gaziantep Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. M. Yavuz Coşkun’a, Anatolian Otel yönetimine, ayrıca yarışmada ‘Modern Türk Mutfağı’ kategorisinde jüri üyeliği görevinde bulunmamdan dolayı yarışma yetkililerine teşekkür ediyorum” diye konuştu.

Öğrencilerimizi başarısından dolayı tebrik eden Anatolian Otel Yönetim Kurulu Başkanı adına konuşan Erim Kısacık, Gaziantep Üniversitesi ile bu tür işbirliklerimizin ileriki dönemlerde de devam edeceğini ifade etti.